Как удалить управляющие символы, такие как STX, из строки PHP? Я играл с

preg_replace("/[^a-zA-Z0-9 .\-_;!:?äÄöÖüÜß='\"]/","",$pString)

но обнаружил, что это отодвинуло многое. Есть ли способ удалитьтолько контролировать символы?