StringTemplate удалить <> в качестве разделителей

Я пытаюсь использовать StringTemplate в веб-приложении Java для создания HTML-писем. При попытке ввести разрывы строк я использую\<br\>&nbsp;Это не похоже на работу.\<b\>&nbsp;не работает так же. Есть ли способ отключить <и> в качестве разделителей, чтобы я мог проверить, является ли это проблемой? Во всей документации StringTemplate говорится, что в качестве разделителей следует использовать $ ... $, но не сказано, как не использовать <...>