На этот вопрос уже есть ответ:

После рутирования моего устройства мне нужно запуститьadb root а потомadb shell чтобы я мог получить доступ к своей базе данных приложений. При попытке запуститьadb root Я продолжаю получать "adbd не может работать от имени root в производственных сборках". Почему это? Единственный другой вариант - использовать эмулятор Android для тестирования, но мы все знаем, насколько ужасен эмулятор (на самом деле это не жизнеспособное решение для разработки).