понимаю, когда срабатывает ACTION_OUTSIDE. Пожалуйста, дайте мне пример.

Док дает это загадочное описание:

Константа для getAction (): движение произошло за пределами нормальных границ элемента пользовательского интерфейса. Это обеспечивает не полный жест, а только начальное местоположение движения / касания.

http://developer.android.com/reference/android/view/MotionEvent.html#ACTION_OUTSIDE