быть наиболее правильным решением. Например, у вас может быть две зоны в разных часовых поясах, и только одна из них использует летнее время, поэтому иногда она будет отличаться на 3 часа, а иногда на 2 часа (или 4).
учаю поле даты и времени, которое в данный момент находится в запросе как:
SELECT DATE_FORMAT(x.date_entered, '%Y-%m-%d') AS date FROM x ORDER BY date ASC
Что я хочу сделать, так это вычесть 3 часа из этой даты (проблемы с GMT), но я не могу сделать это в PHP, так как PHP знает только часть даты, а не время.