ли определить порядок сортировки для возвращаемых результатов?

Я бы хотел, чтобы порядок сортировки был «апельсиновый», «яблочный», «клубничный», а не восходящий или нисходящий.

Я знаю, что ORDER BY может делать ASC или DESC, но есть ли вещи типа DEFINED («апельсин», «яблоко», «клубника»)?

Это будет работать на SQL Server 2000.