у декодировать строку в кодировке UT8.

Входная строка "øÃ| тест-2.txt"

и после расшифровки оно должно статьoÆ тест-2.txt"

Я нашел много API для кодирования NSString или NSData в UT8 (NSUTF8StringEncoding), но не смог найти способ его декодировать.

Что я пробовал до сих пор: -

NSString *str = [[NSString alloc] initWithUTF8String:[strToDecode cStringUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]];

А ТАКЖЕ

[strToDecode stringByReplacingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]

А ТАКЖЕ

[NSString stringWithUTF8String:[strToDecode cStringUsingEncoding:[NSString defaultCStringEncoding]]]

Я пробовал ту же строку ввода, и я получаю правильный вывод всторонний декодер.

Но не смог добиться успеха

Любой намек в правильном направлении будет высоко ценится.