Запустив мое ASP.NET Core-приложение с использованием dnx, я смог установить переменные среды из командной строки, а затем запустить его так:

set ASPNET_ENV = Production
dnx web

Используя тот же подход в 1.0:

set ASPNETCORE_ENVIRONMENT = Production
dotnet run

не работает - приложение не может читать переменные окружения.

Console.WriteLine(Environment.GetEnvironmentVariable("ASPNETCORE_ENVIRONMENT"));

возвращает ноль

Что мне не хватает?