Я разрабатывал приложение, которое использует NSURLSession, и думал о том, чтобы поместить его в другой поток с помощью Grand Central Dispatch, но если NSURLSession автоматически сделает это в фоновом режиме, тогда мне не придется использовать GCD, правильно?

Другими словами, NSURLSession автоматически использует Grand Central Dispatch в фоновом режиме, так что нам не о чем беспокоиться?