Разница между автором и коммиттером в Git?

Я пытаюсь сделать коммит как

git commit --author="John Doe <john@doe.com>" -m "<the usual commit message>"

где Джон Доу - пользователь, от имени которого я хочу сделать коммит.

Похоже, все в порядкеgit log, Тем не менее, когда я делаюgitk, имя автора правильное, но имя коммиттера выбрано из моих глобальных настроек git config (и таким образом установлено мое имя / адрес электронной почты).

Вопросов

В чем разница между ними (коммиттер против автора)?

Должен ли я настроить коммиттера также для другого пользователя?

Если да, то как?