Я прошел через эту статьюСравнение сортировки и сортировки C #

Но ответ, принятый в этом вопросе, мне неясен.

Я не могу решить, когда мне следует использовать сортировку или когда я должен использовать OrderBy.

Есть ли в любом случае рекомендовать сортировку или заказ друг на друга?

Поэтому, пожалуйста, дайте мне краткий ответ без каких-либо осложнений.