Настройте UISearchDisplayController
альтернативный текст http://img210.imageshack.us/img210/5992/searchdisplaycontroller.png
Настраиваются ли следующие объекты?
1. UISearchBar Scope Buttons (UISegmentedController)
2. UIResultsTableView
3. Клавиатура (по крайней мере, так она окрашена в черный цвет)