Мне просто интересно, какое оптимальное решение здесь.

Скажем, у меня есть нормализованная база данных. Первичным ключом всей системы является varchar. Что мне интересно, я должен связать этот varchar с int для нормализации или оставить его? Проще оставить как varchar, но это может быть более оптимальным

Например, я могу иметь

People
======================
name      varchar(10)   
DoB       DateTime    
Height    int  

Phone_Number
======================
name      varchar(10)   
number    varchar(15)

Или я мог бы иметь

People
======================
id        int Identity   
name      varchar(10)   
DoB       DateTime  
Height    int  

Phone_Number
======================
id        int   
number    varchar(15)  

Конечно, добавьте несколько других отношений один ко многим.

Что вы все думаете? Что лучше и почему?