Это фрагмент кода Java:

int[][] uu = new int[1][1];
uu[0][0] = 5;
for(int[] u: uu){
    System.out.println(u[0]);
}

Он печатает 5. Но почему объявляется часть объявления цикла foras int[] u, но нетas int[][] u?

На uu вы ссылаетесь на 2D-массив ... Это не домашняя работа. Я готовлюсь к сертификации Java. ура