Я не смог найти функцию для этого, но это работает:

есть несколько суррогатных пар (или 2-байтовых utf8?) Символов, таких как�� это смайлики для молитвенных рук, хранящиеся как UTF8 в виде 2 символов. При отображении в браузере эта строка отображается как два пример: Мне нужно ...