Como expor um EJB 3.1 como um serviço da Web REST?

Descobri um novo recurso em java repousante ao usar o EJB 3.1 ao ler um artigo emAdam Bien's [http://www.adam-bien.com/roller/abien/entry/ejb_3_1_and_rest] blog. O fato é que os beans Stateless e Singleton podem ser expostos como ...