Estou planejando usar o ffmpeg para garantir que todos os arquivos de vídeo enviados para o meu site sejam codificados como mp4 h26

Em vez de processar automaticamente todos os arquivos, eu gostaria de minimizar a sobrecarga de processamento processando apenas os arquivos que ainda não estão no mp4 h264. Existe uma maneira fácil de fazer isso com o ffmpeg ou com outro utilitário de linha de comando?