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Estou tentando anexar algum texto a um cabeçalho que está em um intervalo. Mas não sei como acrescentar ao cabeçalho real, e não apenas ao intervalo.

Estilo:

h1 {font-size:250%;color:red;}

HTML:

<span class="note">
    <h1>
        some text
    </h1>
</span>

Eu corro isso:

$('.note:first-child').append("more text");

Mas o texto é anexado após a tag de cabeçalho e, portanto, não possui o estilo de cabeçalho aplicado. Como posso anexar ao cabeçalho?