Estilo de seletores Vuetify

O componente Vuetify para um seletor é:

<v-select
:items="items"
label="Standard"
></v-select>

Mas quando o seletor está ativo, muitos componentes aninhados aparecem (na inspeção), por exemplo, o próprio menu suspenso,menu__content. Como eu iria estilizá-lo? Para o componente Vuetify "visível" v-select, posso adicionar manualmente uma classe e estilizá-la em css diretamente. No entanto, não posso fazer isso para os componentes ocultos.

Eu tentei estilizar com a classe dada pela inspeção ".menu__content", mas parece que não funciona:https://jsfiddle.net/agreyfield91/tgpfhn8m/936/.

Como eu estilizaria esses componentes manualmente em css? Há algo fundamental no vuetify que estou perdendo?

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