Como redefinir o Android Studio para a versão anterior

Recentemente, atualizei de forma imprudente o AS de 3.0.1 para 3.1, mas o gerente de projeto diz que 3.0.1 é a versão a ser trabalhada em nosso projeto. Existe uma maneira de redefinir o AS para a versão 3.0.1 sem precisar desinstalá-lo?