Qual é o tipo de conteúdo JSON correto?

Eu tenho mexido comJSON por algum tempo, apenas enviá-lo como texto e não machucou ninguém (que eu saiba), mas eu gostaria de começar a fazer as coisas corretamente.

Eu tenho vistotão muitos "padrões" pretendidos para o tipo de conteúdo JSON:

application/json
application/x-javascript
text/javascript
text/x-javascript
text/x-json

Mas qual é o correto ou melhor? Entendo que existem problemas de segurança e suporte ao navegador que variam entre eles.

Eu sei que há uma pergunta semelhante,Que tipo MIME se JSON está sendo retornado por uma API REST?, mas eu gostaria de uma resposta um pouco mais direcionada.