Como você seleciona uma coluna usando o Hibernate?

Eu gostaria de selecionar uma única coluna em vez de um objeto inteiro, usando o Hibernate. Até agora eu tenho isso:

 List<String> firstname = null;

 firstname = getSession().createCriteria(People.class).list();

Meu problema é que o código acima retorna toda a tabela People como um objeto em vez de apenas "firstname". Não sei como especificar para retornar apenas "firstname" em vez do objeto inteiro.

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