Como criar um caractere de nova linha?

No PHP, estou tentando criar um caractere de nova linha:

echo $clientid;
echo ' ';
echo $lastname;
echo ' ';
echo '\r\n';

Depois, abro o arquivo criado no bloco de notas e ele grava a nova linha literalmente:

1 John Doe \ r \ n 1 John Doe \ r \ n 1 John Doe \ r \ n

Eu tentei muitas variações do\r\n, mas nenhum funciona. Por que a nova linha não está se transformando em uma nova linha?

questionAnswers(13)

yourAnswerToTheQuestion