Eu tenho as seguintes colunas na minha mesa

Eu não fiz)Nome (nvarchar) geralmente <100 caracteresDados (nvarchar) média 1MB

Estou escrevendo um programa que passará por cada linha e executará algumas operações no campo Nome. Como estou usando apenas o campo Name e o campo Data é muito grande, é possível direcionar o EF para carregar apenas o campo Id e Name?