max_input_vars definido mesmo que seja comentado no php.ini

Eu tenho um problema estranho no meu aplicativo PHP. No meu php.ini, eu comentei omax_input_vars diretiva, mas ao enviar formulários 1-2k (eu sei que é meio grande), os últimos 200 valores post são cortados. O estranho é que eu mesmo reiniciei meu Apache. Minhasphpinfo() mostra que o limite está definido como 1000. Esse é o valor padrão? Como eu façomax_input_vars ilimitado?

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