Lista de ações / funções em C #

Eu tenho um programa que tem que executar uma função de acordo com um Enum e eu estou querendo saber se há outra maneira de fazer isso do que isso:

enum FunctionType
{
 Addition = 0,
 Substraction = 1,
 Mutiplication = 2,
 Division = 3
}
void ExecuteFunction(FunctionType Function)
{
  switch(Function)
  {
    case FunctionType.Addition: Addition();
    break;
    case FunctionType.Substraction: Subsctration();
    break;      
    ...
    default: ...  
  }
}

(Este não é o código que estou usando, é apenas para representar o que eu quero fazer). Essa abordagem deve funcionar bem, mas o que acontece quando você tem muito mais funções? Eu não quero ter um interruptor de 50 linhas. Então, eu quero saber se existe uma maneira de simplificá-lo, algo como isto talvez:

enum FunctionType : Action
{
 Addition = new Action(Addition);
 Substraction = new Action(Substraction);
 ....
}
void ExecuteFunction(FunctionType Function)
{
 (Action)Function.Invoke();
}

Nenhuma opção é necessária e o que poderia ser de 50 linhas se transforma em 1 linha. Mas isso não é possível, apenas tipos numéricos são aceitos como enumerações. Eu acho que é possível ter umList<T> de ações, mas isso exigiria adicionar cada ação à lista no tempo de execução.

Edição: Encontrei em um código-fonte uma maneira de fazer isso, mas eu realmente não consigo entendê-lo. É isso que eu recebo: eles criam um costumeAttribute que contém umstring (O nome do método) e sobre os métodos que eles fazem:

[CustomAtrribute("name")]
void Method()
{    
}

Então eu não sei como isso é chamado pelo nome, acho que algum tipo de reação, mas não sei como encontrar as informações sobre isso.

EDIT2: Encontrei da maneira que quero fazer isso, adicionarei uma interface com uma função, depois implementarei essa interface com o código dentro da função e Use aDictionary<Enum, Interface> para chamá-lo. Não sei se devo responder minha própria pergunta, de qualquer forma, graças a todos que alguém me ajudou.

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