Há perguntas sobre como substituir o botão físico BACK do Android no Ionic, para fornecer um comportamento personalizado:

Mas como vocêcancelar a substituição restaurar o comportamento padrão?

Tentei alterar a prioridade do manipulador, na esperança de que um manipulador padrão possa ter uma prioridade mais alta.

var customBackButton = function() {
    console.log("this is custom behaviour");
};
$ionicPlatform.registerBackButtonAction(
    customBackButton, 101
);
$scope.$on('$destroy', function() {
    $ionicPlatform.registerBackButtonAction(
        customBackButton, 0
    );
});

Isso não funciona.