Como enviar email apenas para cco com a API mailgun php?

Estou tentando enviar email apenas para Cco, mas não consigo enviar. O código fornecido abaixo está funcionando bem com Para e Cco, mas quando tento enviar apenas com Cco, ele falha. Tentei passar uma string vazia com To, mas não funcionou. Estou usando a API mailgun php.

function send_mail($email,$subject,$msg,$bcc)
{
    $api_key="";
    $domain ="";
    $ch = curl_init();
    curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPAUTH, CURLAUTH_BASIC);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_USERPWD, 'api:'.$api_key);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_CUSTOMREQUEST, 'POST');
    curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, 'https://api.mailgun.net/v2/'.$domain.'/messages');
    curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, array(
    'from' => 'Example <[email protected]>',
    'to' => $email,
    'bcc' => $bcc,
    'subject' => $subject,
    'html' => $msg,
    'o:tracking' => true)); 
    $result = curl_exec($ch);
    curl_close($ch);
    return $result;
}
send_mail($email, $subject, $msg, $bcc);

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