Encontrei muitos tutoriais na internet dizendo comoConstruir a Novo Aplicativo Cordova com AngularJS, e isso é bom.

Mas e se eu tiver meu aplicativo da web AngularJS vivo e funcionando, e eu quiser criar um aplicativo móvel (Android / IOS)? Isso é possível / viável / aconselhável?

Se for, você pode dar alguns conselhos ou apontar para algum recurso existente que documenta esta tarefa?