Em python pode-se usarzip para repetir vários vetores ouenumerate para obter o índice atual do vetor em loop dessa forma

one = ['A', 'B', 'C']
two = [1, 2, 3]

for i, j in zip(one, two):
    print i, j

for j, i in enumerate(one):
    print i, two[j]

Dá

>>> 
A 1
B 2
C 3
A 1
B 2
C 3

No MATLAB é possível fazer

one = {'A' 'B' 'C'};
two = [1 2 3];

for i = 1:1:length(one)
  printf('%s %i\n', one{i}, two(i));
endfor

j = 1;
for i = one
  printf('%s %i\n', i{1}, two(j));
  j = j + 1;
endfor

dando

A 1
B 2
C 3
A 1
B 2
C 3

Portanto, uma dessas duas opções é a maneira mais comum de fazer isso no MATLAB, i. e percorrer vários vetores "em paralelo" ou existe outra maneira, talvez melhor?

Bônus:

two = [1 2 3];
two = [1, 2, 3];

Ambas as linhas fornecem a mesma saída no programa MATLAB superior. Qual é a diferença?