Campos opcionais do esquema de mangusto

Eu tenho um esquema de usuário com mangusto em nodejs como este

userschema = mongoose.Schema({
    org: String,
    username: String,
    fullname: String,
    password: String,
    email: String
});

Exceto, às vezes, eu preciso adicionar mais alguns campos.

A principal pergunta é: Posso ter campos opcionais em um esquema de monogose?