Como assistir a ng-model criado com ng-bind-html

Preciso de ajuda com um modelo de ng criado com ng-bind-html. Eu tenho um arquivo JSON no servidor no qual tenho alguns html e algumas entradas como esta:

* .json

{  
  "test": {
    "1": {
      "question":"<span>1. something:</span>",
      "options":"<input type='radio' name='q1' ng-model='q.1' value='a'>a) op 1<br><input type='radio' name='q1' ng-model='q.1' value='b'>b) op 2<br><input type='radio' name='q1' ng-model='q.1' value='c'>c) op 3<br><input type='radio' name='q1' ng-model='q.1' value='d'>d) op 4<br><input type='radio' name='q1' ng-model='q.1' value='e'>e) op 5<br>",
      "answer":"c"
    },
    "2": {
        ...
    }
  }
}

Então, no meu arquivo HTML, tenho algo como:

<div class="testContent">
        <div class="test">
            <div class="questions" ng-repeat="qs in questions" ng-show="questions.length">
                <div ng-bind-html="qs.question"></div>
                <div class="options" ng-bind-html="qs.options">
                </div>
            </div>
        </div>
        <br>
        <div class="nextBtn">
            <a href="#test/6" class="btn btnNext" ng-click="save()"> continue ></a>
        </div>
    </div>

E no meu controlador Angular, tenho a chamada ajax para o arquivo JSON:

controlador:

.controller('testCtrl', ['$scope', '$http', 'myService', '$sce', 
function($scope, $http, myService, $sce, ){
    $http.get(urls.url_otis).success(function(data, status){                
            angular.forEach(data.test, function(value, key){                    
                var q = data.test[key];
                q[key] = key;
                q.question = $sce.trustAsHtml(q.question);                    
                q.options = $sce.trustAsHtml(q.options);

                $scope.questions.push(q);
            });
    }).error(function(data, status){console.log(status)});
}

O html é preenchido, mas não posso usar $ watch para o modelo (q) gerado com essa abordagem.

Como posso observar as alterações nos modelos criados dessa maneira?

Desde já, obrigado...

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