Letras maiúsculas em texto na interface do usuário

Gostaria de perguntar se existe um motivo para colocar em maiúscula todos os itens nos menus, etc. na interface do usuário do aplicativo, por exemplo

Arquivo-> Configuração da PáginaEditar-> Selecionar TudoAjuda-> Suporte Técnico

Por que não devo apenas rotular esses itens como Arquivo-> Configuração da página etc.? Esse tipo de letras maiúsculas parece errado para mim - mas eu não sou um falante nativo de inglês, então talvez não entenda.

// (PressionadoPoste sua pergunta para que isso apareça)

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