como obter uma lista de todas as entidades no EF 5?

Estou criando um aplicativo MVC 4. Eu tenho vista que tem uma lista suspensa que precisa exibir todas as tabelas (entidades) usadas ..

Como eu posso fazer isso? Estou usando o código EF 5 primeiro com configurações.

Qualquer ajuda seria apreciada.

obrigado

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