Estou com dor de cabeça nisso. Eu preciso colocar se a instrução dentro de um eco (esse eco está em uma função, é para um formulário enviar na verdade)

Aqui está um exemplo em uma parte do meu código. Nesta situação, como posso colocar a declaração if dentro do meu eco?

   <?php echo '<td><select id="depuis" name="depuis">
    <option value=\'4\' <?php if(isset($_POST[\'depuis\']) && $_POST[\'depuis\'] == \'4\'){ echo \'selected\'; } else { echo ''; } ?> ></option>
    <option value=\'1\' <?php if(isset($_POST[\'depuis\']) && $_POST[\'depuis\'] == \'1\'){ echo \'selected\'; } else { echo ''; } ?> >2 ans et moins</option>
    <option value=\'2\' <?php if(isset($_POST[\'depuis\']) && $_POST[\'depuis\'] == \'2\'){ echo \'selected\'; } else { echo ''; } ?> >2 &agrave; 5 ans</option>
    <option value=\'3\' <?php if(isset($_POST[\'depuis\']) && $_POST[\'depuis\'] == \'3\'){ echo \'selected\'; } else { echo ''; } ?> >5 ans et plus</option>
</select>
</td>'
; ?>