C # Como posso marcar uma imagem jpeg?

Usando C #, como marcar uma imagem jpeg que estou lendo em um fluxo de memória e salvando em uma matriz de bytes?

using (MemoryStream imageStream = new MemoryStream())
{
      pbPreview.Image.Save(imageStream, ImageFormat.Jpeg);
      photoBytes = imageStream.ToArray();
}

Obrigado