Eu tenho dados de precipitação e temperatura por hora por um longo período. Gostaria de obter valores diários dos dados por hora. Estou pensando em dia significa das 07:00:00 até o próximo dia 07:00:00.

Você poderia me dizer como converter os dados de hora em hora para o dia entre o intervalo de tempo específico?

exemplo:07:00:00 to 07:00:00 ou12:00:00 to 12:00:00)

Dados de precipitação se parecem com:

1970-01-05 00:00:00      1.0 
1970-01-05 01:00:00      1.0
1970-01-05 02:00:00      1.0
1970-01-05 03:00:00      1.0
1970-01-05 04:00:00      1.0
1970-01-05 05:00:00      3.6
1970-01-05 06:00:00      3.6
1970-01-05 07:00:00      2.2
1970-01-05 08:00:00      2.2
1970-01-05 09:00:00      2.2
1970-01-05 10:00:00      2.2
1970-01-05 11:00:00      2.2
1970-01-05 12:00:00      2.2
1970-01-05 13:00:00      2.2
1970-01-05 14:00:00      2.2
1970-01-05 15:00:00      2.2
1970-01-05 16:00:00      0.0
1970-01-05 17:00:00      0.0
1970-01-05 18:00:00      0.0
1970-01-05 19:00:00      0.0
1970-01-05 20:00:00      0.0
1970-01-05 21:00:00      0.0
1970-01-05 22:00:00      0.0
1970-01-05 23:00:00      0.0
1970-01-06 00:00:00      0.0