Para repetir uma chamada de método (ou envio de mensagem, eu acho que o termo apropriado é) cadax segundos, é melhor usar um NSTimer (ScheduledTimerWithTimeInterval do NSTimer: target: selector: userInfo: repete :) ou para que o método se chame recursivamente no final (usando performSelector: withObject: afterDelay)? O último não usa um objeto, mas talvez seja menos claro / legível? Além disso, só para ter uma ideia do que estou fazendo, é apenas uma visualização com um marcador que conta até às 12:00 da meia-noite, e quando chegar a 0, ele piscará o horário (00:00:00) e tocar um sinal sonoro para sempre.

Obrigado.

Edit: também, qual seria a melhor maneira de reproduzir repetidamente um SystemSoundID (para sempre)? Edit: acabei usando isso para jogar o SystemSoundID para sempre:

// Utilities.h
#import <Foundation/Foundation.h>
#import <AudioToolbox/AudioServices.h>


static void soundCompleted(SystemSoundID soundID, void *myself);

@interface Utilities : NSObject {

}

+ (SystemSoundID)createSystemSoundIDFromFile:(NSString *)fileName ofType:(NSString *)type;
+ (void)playAndRepeatSystemSoundID:(SystemSoundID)soundID;
+ (void)stopPlayingAndDisposeSystemSoundID;

@end


// Utilities.m
#import "Utilities.h"


static BOOL play;

static void soundCompleted(SystemSoundID soundID, void *interval) {
    if(play) {
        [NSThread sleepForTimeInterval:(NSTimeInterval)interval];
        AudioServicesPlaySystemSound(soundID);
    } else {
        AudioServicesRemoveSystemSoundCompletion(soundID);
        AudioServicesDisposeSystemSoundID(soundID);
    }

}

@implementation Utilities

+ (SystemSoundID)createSystemSoundIDFromFile:(NSString *)fileName ofType:(NSString *)type {
    NSString *path = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:fileName ofType:type];
    SystemSoundID soundID;

    NSURL *filePath = [NSURL fileURLWithPath:path isDirectory:NO];

    AudioServicesCreateSystemSoundID((CFURLRef)filePath, &soundID);
    return soundID;
}

+ (void)playAndRepeatSystemSoundID:(SystemSoundID)soundID interval:(NSTimeInterval)interval {
    play = YES
    AudioServicesAddSystemSoundCompletion(soundID, NULL, NULL,
                                          soundCompleted, (void *)interval);
    AudioServicesPlaySystemSound(soundID);
}

+ (void)stopPlayingAndDisposeSystemSoundID {
    play = NO
}

@end

Parece funcionar bem .. E para o rótulo piscando eu vou usar um NSTimer eu acho.