De acordo com odocumentação de sublinhado:

throttle_.throttle (função, espera)
Cria e retorna uma nova versão acelerada da função passada, que, quando chamada repetidamente, só chamará a função original no máximo uma vez por cada milissegundos de espera. Útil para eventos de limitação de taxa que ocorrem mais rapidamente do que você pode acompanhar.

O que isso significaUseful for rate-limiting events that occur faster than you can keep up with.
Esta função é equivalente a setTimeout com uma função que chama a si mesma?
Alguém pode me fornecer algum exemplo sobre jsfiddle?