Classe dinâmica em Angular.js

Eu quero adicionar dinamicamente uma classe css para um<li> elemento eu estou dando voltas. O loop é assim:

<li ng-repeat="todo in todos" ng-class="{{todo.priority}}">
  <a href="#/todos/{{todo.id}}">{{todo.title}}</a>
  <p>{{todo.description}}</p>
</li>

No meu modelo todo, eu tenho a prioridade da propriedade que pode ser "urgente", "não tão importante" ou "normal" e eu só quero atribuir a classe para cada elemento.

Eu sei que posso fazer isso por um booleano com algo parecidong-class="{'urgent': todo.urgent}" Mas minha variável não é booleana, mas tem três valores. Como eu faria isso? Note também que eu não quero usarng-style="..." já que minha aula vai alterar várias coisas visuais.