Quais são as vulnerabilidades no uso direto de GET e POST?

eu quero saberQuais são as vulnerabilidades enquanto estiver usando a variável GET e POST diretamente. ou seja, com a função out trimming e addslashes e mysql escape string algo assim.

Minha pergunta é

O que mais precisamos cuidar enquanto estiver jogando com GET e POST.

Que tipo de ataques existem como injeção de SQL?

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