Mam ciąg java taki jak ten:

<code>String string = "I <strong>really</strong> want to get rid of the strong-tags!";
</code>

I chcę usunąć tagi. Mam kilka innych ciągów, w których znaczniki są dłuższe, więc chciałbym znaleźć sposób na usunięcie wszystkiego między znakami „<>”, w tym tymi znakami.

Jednym ze sposobów byłoby użycie wbudowanej metody łańcuchowej, która porównuje ciąg znaków z regEx, ale nie mam pojęcia, jak je napisać.