llamar a funciones desde con plantillas ejs en nodo

Estoy tratando de crear una versión no javascript de mi aplicación web usando ejs en el lado del servidor. Paso a la plantilla un objeto que contiene el estado de la aplicación, y en un momento quiero crear una url utilizando ese objeto de estado. Así que básicamente quiero hacer algo como <% = makeUrl (objectState.data [0])%>

¿Cómo puedo hacer que makeUrl se pueda llamar desde las plantillas ejs?

Gracias

edición: sé que puedo pasar una función como parámetro a la plantilla, pero ¿hay una mejor manera?

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