Ocultar jQuery Accordion mientras carga

Estoy probando la construcción de un sitio con una conexión lenta y me di cuenta de que jQuery Accordion permanece expandido durante mucho tiempo, hasta que se carga el resto del sitio, y finalmente se derrumba. No muy bonita Me preguntaba cómo podría mantenerlo colapsado durante el proceso de carga y solo expandirse al hacer clic.

Estoy trabajando con la versión 1.6 independiente del complemento de acordeón.

La estructura básica:

<div class="sidebar">
    <ul id="navigation" class="ui-accordion-container">
        <li><a class="head" href="#">1</a>
            <ul class="sub">
                <li><a href="#">1a</a></li>
                <li><a href="#">2a</a></li>
            </ul> 
         </li>
    </ul>
</div>

y el script

jQuery().ready(function(){
    jQuery('#navigation').accordion({ 
        active: 'false', 
        header: '.head', 
        navigation: true,
        animated: 'easeslide',
        collapsible: true
    });     
});

ntenté ocultar los elementos en el CSS para evitar que aparecieran mientras se cargaban, pero todo lo que conseguí es tenerlos siempre ocultos.

uizás el problema esté en el CSS. Tengo una imagen de fondo en cada uno de los submenús:

#navigation{
    margin:0px;
    margin-left: 10px;
    padding:0px;
    text-indent:0px;
    font-size: 1.1em;
    width:200px;
    text-transform: uppercase;
    padding-bottom: 30px;
} 
#navigation ul{
    border-width:0px;
    margin:0px;
    padding:0px;
    text-indent:0px;
}
#navigation li{
    list-style:none outside none;
}
#navigation li ul{
    height:185px; overflow:auto;
}
#navigation li ul.sub{
    background:url('../images/sub.jpg') no-repeat;
    dispaly: block;
}
#navigation li li a{
    color:#000000;
    display:block;
    text-indent:20px;
    text-decoration: none;
    padding: 6px 0;
}
#navigation li li a:hover{
    background-color:#FFFF99;
    color:#FF0000;
}

Gracias de antemano por cualquier consejo sobre cómo hacer que esto funcione un poco más suave y que el acordeón siempre colapsó.

-editar: olvidé mencionar que también espero una solución que permita que la navegación aún sea accesible para aquellos sin Javascript.