Eventos enviados por el servidor vs sondeo

Existe una gran diferencia (en términos de rendimiento, disponibilidad de implementación del navegador, carga del servidor, etc.) entre HTML5 SSEs y directamente encuesta Ajax? Desde el lado del servidor, parece unaEventSource solo está llegando a la página especificada cada ~ 3 segundos más o menos (aunque entiendo que el tiempo es flexible).

Granted, es más fácil de configurar en el lado del cliente que configurar un temporizador y tenerlo$.get de vez en cuando, pero ¿hay algo más? ¿Envía menos encabezados o alguna otra magia que me falta?