Cómo especificar #definir comandos para mis dos objetivos diferentes

Tengo un proyecto que estoy dividiendo en dos objetivos. El proyecto original de un solo objetivo utiliza una serie de comandos de definición, sin embargo, necesito que estos valores sean diferentes dependiendo del objetivo que esté construyendo.

¿Cuál es la forma correcta de hacer eso? ¿Debo usar NStrings declarado en AppDelegate? ¿O puedo usar una instrucción #if cuando configuro los #defines?

Cualquier ayuda, muy apreciada.