Rails 3.1 link_to no muestra confirmación o se destruye correctamente

He estado leyendo los capítulos en railstutorial.org y he estado usando Rails 3.1.3 porque estoy loco y / o quería un desafío. Logré resolver la mayoría de los problemas de la versión fácilmente, pero este me dejó perplejo por un tiempo.

En 10.4.2, Michael Hartl usa el siguiente código para eliminar usuarios:

<%= link_to "delete", user, :method => :delete, :confirm => "You sure?", 
                            :title => "Delete #{user.name}" %>

No funciona correctamente si lo prueba en el navegador (Chrome) y en su lugar lo envía a esa página de usuario.

Se supone que funciona si incluye esto:

<%= javascript_include_tag :defaults %>

pero falla con Rails 3.1 (aunque debería funcionar para Rails 3.0, o eso escucho).

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