Weekday jQuery UI Tabs abierto en el día actual

Tengo las pestañas de jQuery UI de lunes a viernes de la siguiente manera que quiero abrir en el día de la semana actual:

<div id="tabs">
<ul>
    <li><a href="monday.php">Monday</a></li>
    <li><a href="tuesday.php">Tuesday</a></li>
    <li><a href="wednesday.php">Wednesday</a></li>
    <li><a href="thursday.php">Thursday</a></li>
    <li><a href="friday.php">Friday</a></li>
    <li><a href="saturday.php">Saturday</a></li>
    <li><a href="sunday.php">Sunday</a></li>
</ul>

<script type="text/javascript">
$(function() {
    $( "#tabs" ).tabs({
        ajaxOptions: {
            error: function( xhr, status, index, anchor ) {
                $( anchor.hash ).html(
                    "Couldn't load this tab. We'll try to fix this as soon as possible. " +
                    "If this wouldn't be a demo." );
            }
        }
    });
});
</script>

Quiero que las pestañas se abran en el día actual de la semana, sé que algo así funciona:

.eq((new Date().getDay() || 7) - 1).click();

Pero no puede hacer que funcione y agradecería algo de ayuda. Además, me gustaría que la pestaña del día actual muestre la palabra 'Hoy' en lugar del día de la semana.

Agradecería algo de ayuda

Gracias

Brendon