Cómo escuchar el evento de apagado de IIS en ASP.NET

Tengo en mi variable estática ASP.NET que se vacía a DB cada X inserciones. El problema es que si publico la aplicación, el proceso de IIS se anula con todo mi material estático.

¿Cómo puedo preservarlo o cómo puedo vaciarlo una vez que la aplicación ASP.NET se está cerrando?

gracias

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