¿Cómo seleccionas una columna usando Hibernate?

Me gustaría seleccionar una sola columna en lugar de un objeto completo, utilizando Hibernate. Hasta ahora tengo esto:

 List<String> firstname = null;

 firstname = getSession().createCriteria(People.class).list();

Mi problema es que el código anterior devuelve toda la tabla de personas como un objeto en lugar de solo "nombre". No estoy seguro de cómo especificar que solo se devuelva "primer nombre" en lugar de todo el objeto.

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